Busenkelt och ruskigt god!

2 röda äpplen
100 g smält smör
2 dl strösocker
2 ägg
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 dl mjölk

På kakan:
2 msk socker
1/2 msk kanel

Sätt ugnen på 175 grader. Smörj ochj bröa en rund form (ca 24 cm i diameter)
Skala äpplena, kärna ur dem och skär i tunna klyftor.
Vispa smör och socker poröst. Tillsätt äggen och rör till en smidig smet. Blanda mjöl och bakpulver.
Rör ner mjölken och mjölbkandningen i smeten.
Häll smeten i formen och stick ner äppelklyftorna. Tätt!
Strö över kanel och socker. Grädda 60-75 minuter i mitten av ugnen.

Servera med glass eller vaniljsås!