Igår gjorde jag knäck. Jag har aldrig gjort det tidigare så det blev premiär. Jag hittade ett recept där man kunde ha 2 msk kakao i. Mmm gott eftersom jag inte är så förtjust i knäck med mandel.
Ringde mamma för att be om vägledning (som alltid). Och det kokade så fint och kulprovet gick galant. Jag började hälla upp i formar och det gick ju bra.. i början innan knäckhelvetet stelnade och det blev katastrof. Formarna fastnade i knäck smeten och välte och det var smet överallt. Till slut flippade jag över (otippat) och slängde plåten ner i vasken. Kastrull och skedar flög. Jag ringde mamma arg som ett bi.
- Jag skall aldrig mer göra knäck! gapa jag.
- Har du bränt dig? frågade mamma
- Nej men knäckhelvetet stelna ju.
- Men du måste ha kvar kastrullen på spisen när du häller upp det i formarna, förklarade mamma.

Jaha, så det var det som var trixet. Nu i efterhand så borde jag ju fattat det. Såklart att skiten stelnar annars haha.

- Jag skall aldrig mer göra knäck sa jag till mamma.
Inifrån vardagsrummet hör jag Chrille ropa:
- Nej gör inte det är du snäll!
Hahaha. Det kan inte vara lätt att leva med mig alltid.
Förra året skulle jag göra kola. Då var jag gravid. Jag kan berätta i korta drag att det slutade med att kolan åkte i soporna efter att ha flugit genom köket. Även då flög det skedar och plåtar högt och lågt.

Idag skall jag göra ny knäck. Återkommer....